食育コースNo.119
平成３０年学校給食調理従事者スキルアップ講習会 中級【6/6】
グループディスカッション
田中 延子（京都府立大学和食文化研究センター・淑徳大学看護栄養学部客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）
殿塚 婦美子（女子栄養大学 名誉教授 一般社団法人EDG研究会代表理事）
食育コースNo.119
平成３０年学校給食調理従事者スキルアップ講習会 中級【5/6】
作業工程表と作業動線図の作成
井上 幸子（元東久留米市教育委員会）
食育コースNo.119
平成３０年学校給食調理従事者スキルアップ講習会 中級【4/6】
衛生管理のポイント2
田中 延子（京都府立大学和食文化研究センター・淑徳大学看護栄養学部客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）
食育コースNo.119
平成３０年学校給食調理従事者スキルアップ講習会 中級【3/6】
衛生管理のポイント1
佐藤 史郎（株式会社オフィス田中 衛生管理アドバイザー）
食育コースNo.119
平成３０年学校給食調理従事者スキルアップ講習会 中級【2/6】
調理操作の標準化
殿塚 婦美子（女子栄養大学 名誉教授 一般社団法人EDG研究会代表理事）
食育コースNo.119
平成３０年学校給食調理従事者スキルアップ講習会 中級【1/6】
学校給食が教育に果たす役割
田中 延子（京都府立大学和食文化研究センター・淑徳大学看護栄養学部客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）
食育コースNo.118
平成30年学校給食調理従事者スキルアップ講習会 初級【5/5】
グループディスカッション
田中 延子（京都府立大学和食文化研究センター・淑徳大学看護栄養学部客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）
新名 史典 （株式会社Smart Presen /人材育成コンサルタント/日本HACCPトレーニングセンター監事）
食育コースNo.118
平成30年学校給食調理従事者スキルアップ講習会 初級【4/5】
調理現場でのコミュニケーションの図り方
新名 史典 （株式会社Smart Presen /人材育成コンサルタント/日本HACCPトレーニングセンター監事）
食育コースNo.118
平成30年学校給食調理従事者スキルアップ講習会 初級【3/5】
衛生管理のポイントと主な食中毒菌等の特徴
佐藤 史郎（株式会社オフィス田中 衛生管理アドバイザー）
食育コースNo.118
平成30年学校給食調理従事者スキルアップ講習会 初級【2/5】
検収室・下処理室における野菜の洗浄・皮むき・切裁・廃棄
井上 幸子（元東久留米市教育員会 学務課）
食育コースNo.118
平成30年学校給食調理従事者スキルアップ講習会 初級【1/5】
学校給食の基礎・基本、歴史、制度、職務、学校給食衛生管理基準
田中 延子（京都府立大学和食文化研究センター・淑徳大学看護栄養学部客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）
食育コースNo.116
給食管理【1/6】
【平成29年学校給食の調理従事者スキルアップ講習会・中堅者向け⑥】
田中 延子（京都府立大学和食文化研究センター・淑徳大学看護栄養学部客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）
殿塚 婦美子（女子栄養大学名誉教授、一般社団法人ＥＤＧ研究会代表理事）
井上 幸子（元東久留米市教育委員会）
食育コースNo.116
給食管理【1/6】
【平成29年学校給食の調理従事者スキルアップ講習会・中堅者向け⑤】
井上 幸子（元東久留米市教育委員会）
食育コースNo.116
給食管理【1/6】
【平成29年学校給食の調理従事者スキルアップ講習会・中堅者向け④】
殿塚 婦美子（女子栄養大学名誉教授、一般社団法人ＥＤＧ研究会代表理事）
食育コースNo.116
給食管理【1/6】
【平成29年学校給食の調理従事者スキルアップ講習会・中堅者向け③】
田中 延子（京都府立大学和食文化研究センター・淑徳大学看護栄養学部客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）
食育コースNo.116
給食管理【1/6】
【平成29年学校給食の調理従事者スキルアップ講習会・中堅者向け②】
田中 延子（京都府立大学和食文化研究センター・淑徳大学看護栄養学部客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）
食育コースNo.116
給食管理【1/6】
【平成29年学校給食の調理従事者スキルアップ講習会・中堅者向け①】
田中 延子（京都府立大学和食文化研究センター・淑徳大学看護栄養学部客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）
食育コースNo.115
給食管理【5/5】
【平成29年学校給食の調理従事者スキルアップ講習会・初級者向け⑤】
田中 延子（京都府立大学和食文化研究センター・淑徳大学看護栄養学部客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）
井上 幸子（元東久留米市教育委員会）
新名 史典（株式会社Smart Presen）
食育コースNo.115
給食管理【4/5】
【平成29年学校給食の調理従事者スキルアップ講習会・初級者向け④】
新名 史典（株式会社Smart Presen）
食育コースNo.115
給食管理【3/5】
【平成29年学校給食の調理従事者スキルアップ講習会・初級者向け③】
田中 延子（京都府立大学和食文化研究センター・淑徳大学看護栄養学部客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）
食育コースNo.115
給食管理【2/5】
【平成29年学校給食の調理従事者スキルアップ講習会・初級者向け②】
井上 幸子（元東久留米市教育委員会）
食育コースNo.115
給食管理【1/5】
【平成29年学校給食の調理従事者スキルアップ講習会・初級者向け①】
田中 延子（京都府立大学和食文化研究センター・淑徳大学看護栄養学部客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）
食育コースNo.114
給食管理【1/1】
【学校給食衛生管理の改善ポイント
～築後40年の共同調理場～】
田中 延子（京都府立大学和食文化研究センター・淑徳大学看護栄養学部・
東京家政学院大学 客員教授、株式会社オフィス田中代表取締役）
食育コースNo.113
講演・その他【1/1】
【学校給食が学校教育（食育）に果たす役割】
田中 延子（淑徳大学看護栄養学部客員教授）
食育コースNo.112
総合的な学習の時間／中３【1/1】
【バランスのとれた食生活②】
中澤幸子（福島県 保健教諭）、土屋久美（福島県 栄養教諭）
食育コースNo.111
総合的な学習の時間／中３【1/1】
【バランスのとれた食生活①】
中澤幸子（福島県 保健教諭）、土屋久美（福島県 栄養教諭）
食育コースNo.110
人間力・教師力向上【1/1】
【授業スキルアップ講座 ～効果的な指導法（協働学習編）】
細谷 幸裕（市進ホールディングス能力開発室）
食育コースNo.109
人間力・教師力向上【1/1】
【授業スキルアップ講座 ～効果的な指導法（教材活用編）】
細谷 幸裕（市進ホールディングス能力開発室）
食育コースNo.108
人間力・教師力向上【1/1】
【授業スキルアップ講座 ～効果的な指導法（誤答の活用編）】
細谷 幸裕（市進ホールディングス能力開発室）
食育コースNo.107
給食管理【1/1】
【学校給食の衛生管理～「なぜ」を追求する～】
田中 延子（淑徳大学看護栄養学部客員教授）